Как выбирать и хранить оливковое масло⠀
С тех пор, как моя жизнь связана с Италией, я превратилась в фаната оливкового масла, ведь его употребление для итальянцев - это и база гастрономии и лекарство, и даже объект личной и национальной гордости. Мой скромный опыт позволяет заявить: "Никогда не говорите, что оливковое масло стоит дорого!" Когда стоит мало - это должно вас настораживать....